五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポート。

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポート。

2023年4月に、五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾に泊まってきました。

ホテルは高台にあって周辺には飲食店がなさそう。
また、泊まった日はかなり風が強くて出歩くのが難しそうだったので、正解でした。

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食会場は、「海ト空 ○ト星」

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食会場は、「海ト空 ○ト星」。
ホテル1Fにあるレストランです。

レストランは、館内着でも利用OKです。

入り口に盛り塩がされていました。

混雑状況

食事は、18:00～と19:30～の2部制。
チェックイン時間が18:00過ぎだったので、自動的に19:30でお願いしました。

スタート時間にチケットを持ってレストランに行くと、すぐに案内してもらえました。

19:30スタートのゲストの方は、他にも何組かいらっしゃったようで、いくつかテーブルが埋まりました。

席タイプ

席は、全席テーブル席。
屋外にテラス席もあるようでしたが、時期でないのかこの日は風が強すぎるからか、当然クローズでした。

床は、玄関・フロントからフラットです。

コンクリート打ちっぱなしの床なので、滑りにくく歩きやすいと思います。

席に着いて、テーブルを見たら、箸置きがなんとサザエのふたでした！

箸がないとわかりにくいですね。。

食事をしたのはオープンキッチンが見える、テーブルがたくさんある大部屋でしたが、店内には個室もあるよう。

部屋に戻るときにチラッと覗かせてもらいました。

コンクリート打ちっぱなしにふすまの壁掛けがロックな感じですね。

会場内からの眺望

レストランからの眺望は、ハーバービュー、のはずですが、日が暮れた後だったので、ちょっと明かりが見える程度。

左手奥が奈良尾港。
ちょうど奈良尾港を見下ろすような形になるのですが、あまり分かりませんでした。

この日はかなり風が強く、木々も揺れていて、時折びゅーうぅっとかなり強い風の音が聞こえました。

そりゃ、欠航便も出るよね、という感じ。

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食メニュー

GOTO TSUBKI HOTELの夕食は、コース料理。

宿泊プランの夕食の基本コースは、「海ト空」コース。

ちょっとずつ日によって内容が異なるようです。

• 先：肴菜五種
• 造：大鉢五島灘の魚
• 蒸：マテ貝の酒蒸し
• 揚：鯛のフライ
• 鍋：ヒラマサのしゃぶしゃぶ
• 飯：五島うどん or 釡炊きごはん
• 甘：ようかん

たっぷりフルコースなのでお腹いっぱいになってしまうだろうということで、基本コースからチェンジしなかったのですが、アップグレードメニューとして、五島牛のすきしゃぶやクエが追加されたコースもありました。

飲み物は、オーダー制。
ビール、ワイン、カクテルなどなど。

五島の地酒もありました。
「五島灘酒造」の芋焼酎がずらりと。

家族みんな下戸なので、アルコールは飲めないので、お茶をお願いしました。

先：肴菜五種

先物は、「アジの煮こごり」、「島にぎり寿司」、「クジラベーコン」、「五島豚焼売」、「イカと白菜のサラダ」の5つ。
次から次へと出てきて、机の上がいっぱいに！

「アジの煮こごり」。山椒の葉とともに。
きびなごとタマネギが添えられていました。

まるっと太ったアジの身ですね。
旨味が凝縮した煮こごりです。

「島にぎり寿司」は、マグロ！赤身が美しい～

醤油が塗られていて、そのままパクリ。
脂が甘くておいしい！五島では、マグロの養殖を行っていて、ドライブ中いけすを見かけました。

「クジラのベーコン」。
五島では古くは捕鯨を行っていて、鯨肉を食べることがあるそう。

鯨肉というと、赤身肉という印象が強かったのですが、ベーコンに加工している部位のせいか、脂身部分も多いのですね。
鯨肉らしく筋が張っていて、脂身が強かったです。あまり臭みはなかったです。

「五島美豚の焼売」。せいろに入ってのご登場。

蓋を開けると湯気がふわぁ～っと。もちろん熱々。
特に大きめの焼売なのでヤケド注意！

猫舌なので、ちょっと熱がおさまった頃合いを狙って。
お肉がぎゅぎゅっとした肉焼売で、これもおいしかった～

そして、最後が「イカと白菜のサラダ」。

イカがおいしい！白菜と一緒にさっぱりと。
味が濃いめ・脂も多めの前菜のリセットにちょうどよかったです。

蒸：マテ貝の酒蒸し

蒸し物は「マテ貝の酒蒸し」。

マテ貝、初めて見ました。細長い貝です。
少しかみ応えのある貝で、私は割と好みの食感でした。

造：大鉢五島灘の魚

先物と一緒に、大きなお造りが出てきました！
3人前とはいえ、すごい量のお刺身！

この日のお魚は、「アラカブ、ヒラマサ、タイ、マグロ、サザエ」の5種類でした。
白身魚はよければ、お塩でと醤油とお塩が一緒に出されました。

「アラカブ」は、中央のメインの魚。
五島で「カサゴ」のことをそう呼ぶのだそう。
コリっとした食感で、さっぱりした白身の魚の味わい。

お刺身のマグロもおいしかったです。

揚：鯛のフライ

揚げ物は、鯛のフライ。

1番目立って芸術的にくねっているのは、島ニンニク。土台になっているのがさつまいも。
鯛は1番奥に隠れています。

五島の塩、甘夏、タルタルをお好みで。

タルタルもおいしかったですが、甘夏をちょっと搾ってお塩で、というのがよかったです。

鍋：ヒラマサのしゃぶしゃぶ

お刺身で出てきたヒラマサが今度はしゃぶしゃぶに。
イカやニラ、タマネギもいっしょに。

出汁が沸騰したら、ヒラマサをしゃぶしゃぶ。

ヒラマサは鯛よりも脂身があって、ブリよりもさっぱりしていますね。

飯：五島うどん

ご飯物は、お鍋の締めということで、五島うどんか釜飯を選べました。

連日お昼は五島うどんを食べていたので、ご飯とも迷ったのですが、やっぱりおうどんにしちゃいました。

しゃぶしゃぶの出汁で地獄炊き風に。

しゃぶしゃぶの出汁なので、うどんのおつゆとしては、ちょっとしょっぱめでした。

甘：ようかん

デザートは、ようかん。椿茶と一緒に。

小豆がぎっしりのようかんでした。
私はつぶあん派なので、あんこをたっぷり楽しめてよかったです。

たっぷりフルコースでお腹いっぱいに。
ちょっとホテル内を散策してお部屋に、と思ったのですが、風が強くて寒く、ちょっとロビー付近をお散歩しただけで部屋に戻りました。

まとめ

五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポートについてでした。

豪華な和食コースでした！やっぱりお魚がおいしい！

風が強くホテルの外に食べに行こうと思うと大変そうだったので、夕食付プランで正解でした。