五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポート。
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポート。
2023年4月に、五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾に泊まってきました。
島だと夜ご飯を食べる場所を探すのが難しいかも?ということで、朝夕食付プランで予約しました
ホテルは高台にあって周辺には飲食店がなさそう。
また、泊まった日はかなり風が強くて出歩くのが難しそうだったので、正解でした。
公式Webサイト:https://margherita-star.com/
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食会場は、「海ト空 ○ト星」
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食会場は、「海ト空 ○ト星」。
ホテル1Fにあるレストランです。
レストランは、館内着でも利用OKです。
入り口に盛り塩がされていました。
混雑状況
食事は、18:00~と19:30~の2部制。
チェックイン時間が18:00過ぎだったので、自動的に19:30でお願いしました。
スタート時間にチケットを持ってレストランに行くと、すぐに案内してもらえました。
19:30スタートのゲストの方は、他にも何組かいらっしゃったようで、いくつかテーブルが埋まりました。
席タイプ
席は、全席テーブル席。
屋外にテラス席もあるようでしたが、時期でないのかこの日は風が強すぎるからか、当然クローズでした。
床は、玄関・フロントからフラットです。
コンクリート打ちっぱなしの床なので、滑りにくく歩きやすいと思います。
席に着いて、テーブルを見たら、箸置きがなんとサザエのふたでした!
箸がないとわかりにくいですね。。
食事をしたのはオープンキッチンが見える、テーブルがたくさんある大部屋でしたが、店内には個室もあるよう。
部屋に戻るときにチラッと覗かせてもらいました。
コンクリート打ちっぱなしにふすまの壁掛けがロックな感じですね。
会場内からの眺望
レストランからの眺望は、ハーバービュー、のはずですが、日が暮れた後だったので、ちょっと明かりが見える程度。
左手奥が奈良尾港。
ちょうど奈良尾港を見下ろすような形になるのですが、あまり分かりませんでした。
この日はかなり風が強く、木々も揺れていて、時折びゅーうぅっとかなり強い風の音が聞こえました。
そりゃ、欠航便も出るよね、という感じ。
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食メニュー
GOTO TSUBKI HOTELの夕食は、コース料理。
宿泊プランの夕食の基本コースは、「海ト空」コース。
ちょっとずつ日によって内容が異なるようです。
- 先:肴菜五種
- 造:大鉢五島灘の魚
- 蒸:マテ貝の酒蒸し
- 揚:鯛のフライ
- 鍋:ヒラマサのしゃぶしゃぶ
- 飯:五島うどん or 釡炊きごはん
- 甘:ようかん
たっぷりフルコースなのでお腹いっぱいになってしまうだろうということで、基本コースからチェンジしなかったのですが、アップグレードメニューとして、五島牛のすきしゃぶやクエが追加されたコースもありました。
飲み物は、オーダー制。
ビール、ワイン、カクテルなどなど。
五島の地酒もありました。
「五島灘酒造」の芋焼酎がずらりと。
家族みんな下戸なので、アルコールは飲めないので、お茶をお願いしました。
それでは、コース料理を見ていきましょう!
先:肴菜五種
先物は、「アジの煮こごり」、「島にぎり寿司」、「クジラベーコン」、「五島豚焼売」、「イカと白菜のサラダ」の5つ。
次から次へと出てきて、机の上がいっぱいに!
「アジの煮こごり」。山椒の葉とともに。
きびなごとタマネギが添えられていました。
まるっと太ったアジの身ですね。
旨味が凝縮した煮こごりです。
「島にぎり寿司」は、マグロ!赤身が美しい~
醤油が塗られていて、そのままパクリ。
脂が甘くておいしい!五島では、マグロの養殖を行っていて、ドライブ中いけすを見かけました。
「クジラのベーコン」。
五島では古くは捕鯨を行っていて、鯨肉を食べることがあるそう。
鯨肉というと、赤身肉という印象が強かったのですが、ベーコンに加工している部位のせいか、脂身部分も多いのですね。
鯨肉らしく筋が張っていて、脂身が強かったです。あまり臭みはなかったです。
「五島美豚の焼売」。せいろに入ってのご登場。
蓋を開けると湯気がふわぁ~っと。もちろん熱々。
特に大きめの焼売なのでヤケド注意!
猫舌なので、ちょっと熱がおさまった頃合いを狙って。
お肉がぎゅぎゅっとした肉焼売で、これもおいしかった~
そして、最後が「イカと白菜のサラダ」。
イカがおいしい!白菜と一緒にさっぱりと。
味が濃いめ・脂も多めの前菜のリセットにちょうどよかったです。
蒸:マテ貝の酒蒸し
蒸し物は「マテ貝の酒蒸し」。
マテ貝、初めて見ました。細長い貝です。
少しかみ応えのある貝で、私は割と好みの食感でした。
造:大鉢五島灘の魚
先物と一緒に、大きなお造りが出てきました!
3人前とはいえ、すごい量のお刺身!
この日のお魚は、「アラカブ、ヒラマサ、タイ、マグロ、サザエ」の5種類でした。
白身魚はよければ、お塩でと醤油とお塩が一緒に出されました。
「アラカブ」は、中央のメインの魚。
五島で「カサゴ」のことをそう呼ぶのだそう。
コリっとした食感で、さっぱりした白身の魚の味わい。
お刺身のマグロもおいしかったです。
揚:鯛のフライ
揚げ物は、鯛のフライ。
1番目立って芸術的にくねっているのは、島ニンニク。土台になっているのがさつまいも。
鯛は1番奥に隠れています。
五島の塩、甘夏、タルタルをお好みで。
タルタルもおいしかったですが、甘夏をちょっと搾ってお塩で、というのがよかったです。
鍋:ヒラマサのしゃぶしゃぶ
お刺身で出てきたヒラマサが今度はしゃぶしゃぶに。
イカやニラ、タマネギもいっしょに。
出汁が沸騰したら、ヒラマサをしゃぶしゃぶ。
ヒラマサは鯛よりも脂身があって、ブリよりもさっぱりしていますね。
飯:五島うどん
ご飯物は、お鍋の締めということで、五島うどんか釜飯を選べました。
連日お昼は五島うどんを食べていたので、ご飯とも迷ったのですが、やっぱりおうどんにしちゃいました。
しゃぶしゃぶの出汁で地獄炊き風に。
しゃぶしゃぶの出汁なので、うどんのおつゆとしては、ちょっとしょっぱめでした。
甘:ようかん
デザートは、ようかん。椿茶と一緒に。
小豆がぎっしりのようかんでした。
私はつぶあん派なので、あんこをたっぷり楽しめてよかったです。
たっぷりフルコースでお腹いっぱいに。
ちょっとホテル内を散策してお部屋に、と思ったのですが、風が強くて寒く、ちょっとロビー付近をお散歩しただけで部屋に戻りました。
まとめ
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポートについてでした。
豪華な和食コースでした!やっぱりお魚がおいしい!
風が強くホテルの外に食べに行こうと思うと大変そうだったので、夕食付プランで正解でした。
公式Webサイト:https://margherita-star.com/
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