星野リゾート西表島の朝食

星野リゾート西表島の朝食レポート！

星野リゾート西表島の朝食

星野リゾート西表島の朝食は、ビッフェスタイル。

今回は、朝食付の宿泊プランで予約。
宿泊者は、現地支払いでも朝食利用できるようでした。

夕食も同じく現地払いで利用できました。

朝食会場は、1Fレストラン

朝食会場は1Fにあるレストラン。

朝食のほか、ランチ・ディナーも宿泊者限定営業もしています。

レストランは結構広くて席数が多いのと、早朝からお出かけ組とホテルでゆったり組とで朝食を取る時間帯がばらけるせいか、待たずにテーブルに案内していただけました。

ビュフェは、マスク・手袋着用。
人が多い時間帯は、ビュッフェカウンターの周りは、ちょっと混雑を感じるかもしれません。

レストラン入り口からビュッフェカウンター周辺は、白を基調としてスタイリッシュな感じなのですが、テーブルエリアは東南アジアの森のリゾートのような感じ。

ダークブラウンの木材に彫刻が施されていたり、天井はラタン編みのようになっていて、シーリングファンもついていました。

特に窓側の席だと、ジャングルのような緑やプールが見えるのも要因かもしれませんね。

海はというと、残念ながら森に阻まれて、レストランからは見えません。

星野リゾート西表島の朝食のメニュー

星野リゾート西表島の朝食メニューは、和食と洋食がまんべんなくある感じで、品数は多いです。

沖縄食材もふんだんに使われています。

定番メニューに日替わりメニューがいくつか用意されている印象。

一部ディナービッフェと共通しているメニューや似たメニューがあるので、毎食ホテルで食べている人は、同じような感じがするかもしれません。

目玉のメニューや印象に残った料理を紹介していこうと思います。

ライブキッチン：黒糖フレンチトースト

星野リゾート西表島のライブキッチンは、「黒糖フレンチトースト」。
こちらは毎日ありました！

黒糖でふんわり優しい甘さのフレンチトーストです。

スタッフの方が近くにいらっしゃるので、注文すると焼いていただけます。

いつもあるかは、分からないのですが、遅めの時間帯だとスペシャルバージョンの提供があることも。

バナナがのったフレンチトーストの案内がありましたが、おなかいっぱいで断念しました。

パン・ディニッシュ

種類が豊富だったのが、「パン・ディニッシュ」。

• コーンパン
• りんごパイ
• クロワッサン
• エメンタールチーズ
• パン・オ・ショコラ
• 紅芋パイ
• クランベリーツイスト
• 胚芽ロール

と種類が多かったです。

プチサイズなので、いろいろ食べやすいと思います。

おかゆ

お米派の人には、「おかゆ」もありますよ。赤米のおかゆです。

トッピングは梅干しやあられなど、スタンダードなものもありますが、沖縄らしいものも。
沖縄の塩や、アーサー、沖縄の油味噌「アンダンスー」など、地元の調味料が置いてありました。

サラダバーと蒸し野菜

野菜は、カラフルなものがいっぱい！

サラダは、薄くスライスした根菜類と葉物類。

写真だと、白い大根が多めですが、赤い大根やにんじん、ビーツなどなどカラフルな野菜が多かったです。

蒸し野菜は、紅芋とカボチャ。

紫と黄色が鮮やか。どちらも甘みがあって、おいしかったです。

フレーバーウォーター

ジュースとは別で、フルーツがウォーターサーバーがありました。

中でも1番目立っていたのが、ドラゴンフルーツのフレーバーウォーター。

味はというと、ジュースではないので、見た目ほどドラゴンフルーツの味は感じず。
香りを楽しむ感じなのかなーと思いました。

漬物

漬物もなんと、沖縄素材のものでした！

「おかゆ」と一緒に食べている方もいらっしゃいました。

同じ味付けかは分からないですが、ゴーヤの漬物やパパイヤの漬物は、沖縄本島や石垣のスーパーで売っているのを見かけたことがあります。

フルーツ

フルーツは、果実とコンポートが。

パイン、ライチ、オレンジがありました。

宿泊したのが3月だったのでさすがに保存品かなと思いますが、夏に訪れるとパインは生の物がいただけるんじゃないかなぁと思います。

離乳食

小さなお子様連れにうれしいのが、「離乳食」。
キューピーベビーフードのものがいくつか種類がありました。

離島なので、忘れてしまったり、足りなくなってしまったときは、調達が難しいと思うので、助かりますね。

まとめ

星野リゾート西表島の朝食でした。

星野リゾート西表島の周りは、朝から営業している飲食店が少ないので、朝食付プランが安心かなと思います。

毎日アクティビティで早くから出かけて、食べる時間がない！という場合は、素泊まりプランでもいいかなと思います。

朝・夜とホテルで食べ続けていると、どうしても内容が似た雰囲気にはなるので、人によっては飽きてしまうかもしれません。

連泊の場合は、和食・洋食とメニューを自分で決めて料理を取ると、新鮮さが出るかもしれませんね。