五島列島リゾートホテル MARGHERITAの夕食レポート。
五島食材をふんだんにつかったおいしいイタリアンでした！
五島列島リゾートホテル MARGHERITAの夕食
五島列島リゾートホテル MARGHERITAの夕食レポート。
2023年4月に、五島列島リゾートホテル MARGHERITAに泊まってきました。
- コーススタイル
- OPEN：18:00 – 22:00(21:30)
五島で夕食を取る場所を探すのは、難しいかもなぁということで、マルゲリータでは朝夕食付の宿泊プランで予約。
実際、マルゲリータの周りは日が落ちると出かけるのが難しいと思うので、夕食付プランで正解だったかなと思います。
予約時のプランだと、ディナーはイタリアンと和食の2種類あってイタリアンのコースを選びました。
チェックイン時に、夕食時間の確認があり、18:00/19:00/20:00から選べました。
公式Webサイト：https://margherita-resort.com/
五島列島リゾートホテル MARGHERITAの夕食会場は、「空と海の十字路」
五島列島リゾートホテル MARGHERITAの夕食会場は、「空と海の十字路」。
ホテルロビー階にあるレストランです。
マルゲリータの建物は、ロビー階が客室の1Fと2Fの間にあるようです。
混雑状況
夕日を見てから、夕食チケットを持ってレストランへ。
4月だと19:00少し前が日没時間。19:00スタートだとちょうどよかったです。
1Fの客室からだとエレベーター階段でフロント階に上がってレストランに向かいます。
夕食チケットを渡して、席へ案内してもらいました。
29部屋のみ＆食事の時間帯がいくつかあることに加えて、船の欠航が多かったせいか、レストランは満席ということはなく、みなさん窓際の席で食事されていました。
席タイプ
席は、全てテーブル席。
フローリングの床でフロントからフラットです。
会場内からの眺望
レストランからは、ホテルの玄関が見えます。
夕日は直接見えない角度ですが、玄関まですぐなので、途中抜けもしやすいと思います。
実際、スタッフの方から案内があったのか、中抜けして見に行った方もいらっしゃいました。
五島列島リゾートホテル MARGHERITA の夕食メニュー
GOTO TSUBKI HOTELの夕食は、コース料理。
いただいたイタリアンのコースのメニュー内容はこちら。
五島食材を使ったイタリアンです。
- Antipasto（前菜）：
フラン、カルパッチョ - Pesce（魚料理）：
カチュッコ - Pasta（パスタ）：
栄螺のパスタ - Carne（肉料理）：
五島牛 五島美豚のグリル - Dolce（デザート）
五島塩バニラジェラート、ショコラ - Caffe（食後のお飲み物）
それでは、コース料理を見ていきましょう！
ファーストドリンク
マルゲリータの大浴場が故障中で復旧の見込みが立たないとのことで、代わりに夕食のファーストドリンクが1杯サービス。
温泉に入れないのは残念ですが、ドリンクサービスうれしいです。
アルコール・ソフトドリンクなんでもOKとのことで、レモネードをいただきました。
レモネードは、炭酸と炭酸なしと選べて、炭酸入りでオーダー。
「マドラーでレモンを潰しながらどうぞ」、とのことで、レモンたっぷりのレモネードでした！
Antipasto（前菜）
前菜は、「フラン」と「カルパッチョ」の2つ。
「フラン」は、洋風茶碗蒸しのようなものと説明がありました。
確かに洋風茶碗蒸しとは、言い得て妙。
焼きトマトと一緒に、いただきます。
カルパッチョは、ヒラマサ、アジ、イカの3種類。
間の刻み野菜は、オリジナルドレッシング。
ヒラマサは、五島にきてよく見ますね。
あぶらがのっていておいしいです。
アジは、白ワインでしめてあるもの。
やっぱり魚がおいしいですね。
Pesce（魚料理）
魚料理は、「カチュッコ」。フォカッチャと一緒に。
「カチュッコ」は、魚介のトマト煮込み。
お魚はタイ。少し骨と格闘しましたが、身が締まっていておいしいタイでした。
ブイヤベースのような感じで、魚介の旨味たっぷりのスープ。
少し強めの塩味が疲れに染み渡る感じ。
フォカッチャにスープを浸すと、よく吸っておいしかったです。
Pasta（パスタ）
栄螺のパスタ。サザエが1つ分たっぷりと！
パスタは、手打ちのショートパスタ。「トロフィエ」という種類だそう。
初めて見ました。
これが本当においしかった～
トロフィエはもちもちっと、強めの弾力があり、栄螺のオイルソースともよく合いました。
Carne（肉料理）
お肉料理は、ステーキ。
五島牛と五島美豚をレモン塩・イタリアン胡椒とともに。
薄い葉っぱのようなものは、ほうれん草を素揚げした物だそう。
Dolce（デザート）
デザートは、五島塩バニラジェラートとショコラ。
ジェラートはさっぱり、ショコラは濃厚で重厚。
バランスがよいドルチェでした。
Caffe
食後のお飲み物は、コーヒー・紅茶類。
- コーヒー
- 紅茶
- ハーブティー（レモングラス、ハイビスカス、カモミール）
から選べました。
飲み物オーダーの際に、ドルチェはジェラートとショコラと聞いたので、ホットコーヒーにしました。
しっかりしたショコラとピッタリでした！
フルコースしっかり食べきって、大満足なディナーでした。
まとめ
五島列島リゾートホテル MARGHERITA 奈良尾の夕食レポートについてでした。
五島の食材をふんだんに使ったイタリアンでした。
どれもおいしかったですが、特にパスタが気に入りました！
「トロフィエ」覚えました。
周囲は飲食店が少ないこともあり、宿泊の人はほとんど夕食付で予約しているんじゃないかなと思います。
前日に奈良尾のマルゲリータの夕食を和食にしたので、イタリアンを選んだのですが、和食コースもあるようです。
連泊なら日によって料理を分けるのもいいかもしれないですね。
公式Webサイト：https://margherita-resort.com/
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