シェラトン グランデ スクンビットの朝食レポート | 今日もどこかに旅したい

シェラトン グランデ スクンビットの朝食レポート

旅ログ

ピカチュウジェットNH初便に乗って、バンコクに行ってきました。

2泊目・3泊目は、シェラトン グランデ スクンビット ラグジュアリーコレクションホテル バンコクに宿泊。

朝食なしプランだったのですが、チェックイン時に朝食を付けました!

「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食レポート

2023年6月に「シェラトン グランデ スクンビット ラグジュアリーコレクションホテル バンコク」に宿泊した時の情報を元に記載しています。
本ページはプロモーションが含まれています。

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「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食

「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食レポート。

シェラトン グランデ スクンビットの朝食は、こんな感じ。

「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食
  • ホテル ロビー階「Orchid Café」
  • ビュッフェスタイル
  • OPEN:6:00~10:30
  • 大人:850THB
    宿泊者・到着時申し込み:650THB
Attention Required! | Cloudflare

ポイント宿泊で予約していたので、朝食なしプランだったのですが、「チェックイン時に朝食予約すると割引になります」ということで、2日間分予約しました。

1THB≒4円前後だったので、650THB≒2,600円ですね

「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食会場は、ホテルロビー階「Orchid Café」

シェラトン グランデ スクンビットの朝食会場は、「Orchid Café」。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食会場のオーキッドカフェ
Orchid Café

ホテルロビー階にある多国籍レストランです。
6:30-22:30まで営業していて、1日中レストラン利用できます。

混雑状況

混雑状況はというと、市街地にあるホテルのせいか、リゾート利用のゲストとビジネス利用のゲストといるようで、利用時間帯はばらけているようでした。

エアラインクルーも滞在するホテルらしく、パイロットさん達も見かけました

朝食を取った2日とも9:00前後に行ったのですが、賑わっているものの空席はある状態で、すぐに案内してもらえました。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食会場のOrchid Cafe
Orchid Café

朝食チケットはなく、受付でルームナンバーと名前と人数を伝えればOK。
席に案内後、コーヒー・紅茶、オレンジジュースのリクエストチェックがありました。

タイミルクティー・タイアイスティーもオーダーOKです

リクエストがすんだらバインダーを渡されました。中身は、伝票。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食の伝票
朝食の伝票

食事終了したら、伝票にサインをしてレストランの受付スタッフに返却します。

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席タイプ

レストランは、円形のスペースになっていて、テーブルも丸く配置されています。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食会場のOrchid Café
Orchid Caféの中

席タイプは全て屋内・テーブル席。
席によっては、冷房がよく効いているので、薄い長袖の羽織があるといいかなと思います。

少し席の間の通路が狭いのと、レストラン入り口が階段になっているので、車いすやベビーカーでの移動は難しいです。

一部階段下のテーブルもありましたが、ビュッフェカウンターは、階段上のエリアにあります。

2、3段の階段で、手すりがあります。

会場内からの眺望

レストランは、建物の円形に張り出している部分。

シェラトングランデ スクンビット バンコクのOrchid Caféの場所
Orchid Caféの場所

スカイウォーク側に窓があります。

日差しが強いので、カーテンを閉めている窓もあり、あまり外は見えませんでした。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食会場のOrchid Caféの中
カーテンが一部下りている

地上階ではないので、道路や車は見えません。
高さ的には、スカイウォークを行き交う人や、もしかするとBTSの電車が見えるかもしれません。

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「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食メニュー

「シェラトン グランデ スクンビット」の朝食メニューの特徴は、こちら。

・多国籍ビュッフェ。
・ライブキッチンは、エッグステーションとヌードルバー
・デザートは、フルーツ
・日本食・箸あり
・英語・一部中国語メニュー表記・アレルギー表示あり

ビュッフェスタイルです。

多国籍ビュッフェで、いろんな国の料理があります。
日本食もありました。

勢力が強いのは、パン、パティスリー類。
主食パンから甘い系までたくさんそろっていました。

こんな感じで取ってきました。
2日分のメニューが混ざっています。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食
シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食

それでは、いくつか目玉メニュー・気に入ったメニューをピックアップしていきましょう!

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ライブキッチン:ヌードルバー

大好きなヌードルバー。シェラトングランデ スクンビットにもありました!

麺の種類と具材を選んでオーダーします。指さしオーダーで大体通じます。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のヌードルバー
ヌードルバー

麺の種類は、3種類。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のヌードルバーの麺の種類
麺の種類は3タイプ
  • センヤイ:米の生麺、見た目、短いひらひらしたきしめん
  • バミー:小麦粉麺。ラーメンぽい感じ
  • セミー:米の細麺。ビーフン、細い春雨のような感じ

で、シャングリラ バンコクのヌードルバーと同じタイプの麺のよう。

オーソドックスな麺の3種なのかしらん

具材は、いろいろ。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のヌードルバーの具材
具材はいろいろ

菜っ葉やもやしなどの野菜、豆腐?、魚肉つみれ、鶏肉、豚肉など。

選んだ麺と具材でシェフがヌードルを作ってくれます。
トッピングのネギや調味料はお好みで。

バミーで豆腐と野菜、豚肉を入れてもらって作ってもらって、ちょっとネギを散らしました。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のバミー
バミーで作ってもらった麺料理

ちょっと縮れラーメンぽい麺ですが、ツルッと感よりもちっと感がある感じ。

家族がオーダーしていた、センヤイの方が好みの食感でした

スープはあっさり薄味なので、後で味を調えるのがよいです。

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ライブキッチン:エッグステーション

ライブキッチンは、エッグステーションもあります。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のエッグステーション
エッグステーション

目玉焼き、卵焼き、オムレツ、ポーチドエッグをオーダーOK。
オムレツは中に入れる具材を選択してオーダーします。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のオムレツ
オムレツ

こちらは、家族がオーダーしていたオムレツ。ちょっと分けてもらいました。
それほど大きくないので、いろいろ食べたい人にはうれしいサイズ。

少し堅めで私好みの焼き加減でした

ちなみに今日のスペシャルエッグは、日替わり。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のエッグステーションの本日のスペシャルエッグ
本日のスペシャルエッグ

次の日には別のメニューが出ていました。

2日間しか見てないですが、タイ風アレンジされているのがスペシャルエッグなのかも?

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主食

主食は、こちら。

  • ご飯(白飯、ジャスミンライス、中華粥、炒飯)
  • パン、フレンチトースト、ドーナッツ
  • ヌードルバー
  • シリアル
パン

種類が多かったのは、パン。

中央の丸いカウンターの1/3くらいは、パンコーナー。
あとフルーツコーナーの隣に、パンケーキやフレンチトーストなどがありました。

かなりやばげな色合いのパンもありました。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のパン
かなりサイケデリックな色合いのパン

海外らしい独特な色合い、、

どうやったらこの色に・・・?ちょっと、これは躊躇する色合い。。。

ご飯類

ご飯類は、日本式のお米とタイ米とありました。
試しに両方取ってきてみました。

左が日本式、右がタイ米。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食の日本式白米とタイ米
日本式の白米とタイ米

日本式は炊き方がよくないのか、うるち米だと思うのですが、すこし乾燥していて、ぼそぼそとした印象。
タイ米の方は、パラッとしていて、お米の性質に合った炊き具合でした。

タイ米あまり得意でないのですが、おいしく感じました!
きっと日本で変な調理方法のタイ米に当たってたんだろうなぁ。。

炊いたお米のほか、中華粥もありました。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食の中華粥
中華粥

シンプルなおかゆに豊富な種類のトッピングです。

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日本食

日本食は、1コーナーできていました。

ときたま日本人ぽいゲストを見かけたので、日本人の宿泊者が多いのかもしれませんね。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食の日本料理
シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食の日本食

豆腐、そば、焼き魚、おでん、日本式カレー、味噌汁など。

しょうゆ味・味噌味が欲しくなったときにうれしいです。

バテ気味な時に冷や奴は強い味方!

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中華料理:点心

中華料理は、中華粥のほかに点心も。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食の中華点心
中華点心

饅頭や焼売がありました。

中東料理:「フムス」、「タッブーレ」

サラダコーナーの中に、中東系の豆料理の「フムス」がありました。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のフムス
フムス

久々見かけたので、ちょっとだけ取ってきてみました。

トルコやエジプトでフムスを食べたときは苦手な印象があったのですが、私の味覚が変わったのか、Café Orchidの味付けや調理方法が合ったのか、おいしく感じました。

豆のペーストが細かくて舌触りがよかったです

こちらは、フムスの近くにあった「タッブーレ」。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のタッブーレ
タッブーレ

中東地域のサラダで、ミントやパセリなどを刻んで混ぜ合わせているよう。

タッブーレはいただかなかったのですが、珍しい料理を見れました。

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デザート:フルーツ

フルーツがいっぱい。カッティングスタッフもいます。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のフルーツバー
フルーツバー

どれもおいしかったのですが、特に気に入ったのが、ローズアップル。

味はリンゴなのですが、食感が梨に近い感じ。
甘みは少なめで、水分が多くシャクシャクとして、おいしかったです。

日本ではまず見ないフルーツ!

シェラトングランデスクンビットの朝食
スイーツプレートに

ザ・スイーツという感じのものはなかったですが、パンコーナーにカップケーキやドーナッツ、甘いパンがありました。

フレンチトーストといっしょにフルーツ・スイーツプレートにしてみました

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飲み物

コーヒー、紅茶類は、オーダー制。
スタッフに声をかけて、リクエストします。

テーブル案内時に、コーヒー・紅茶、オレンジジュースの希望を聞かれました
テイクアウト(To GO)オーダーもできます

ホットコーヒー、ホットティーは、通常仕様ですが、アイスだとタイスタイルでもオーダーOKです。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のタイミルクティーとタイコーヒー
タイミルクティーとタイコーヒーもオーダーOK

バンコク滞在中、何回かタイミルクティーを飲んだのですが、お気に入りはこちらのタイミルクティー!

タイコーヒーも頼めばよかった。。。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のタイミルクティー
お気に入りのタイミルクティー

他のお店のタイミルクティー同様甘いのですが、茶葉が違うのかすっきりとした飲み口が気に入っています。

ただし、「タイミルクティー」「タイアイスコーヒー」と指定しないと、通常仕様のアイスティーやアイスコーヒーが出てきてしまうので、要注意。

アイスティーと伝えたら、こちらが出てきました

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のアイスティー
アイスティー

コーヒー、紅茶以外は、ビュッフェカウンターに置いてあります。
ジュース類はフルーツコーナー付近、牛乳はヨーグルトの近くに置いてありました。

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のドリンクバー
シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食のジュース
  • 冷たい飲み物
    • ジュース(オレンジ、パイナップル、ミックスジューズ、ココナッツウォーター、スイカジュース)
    • 生ジュース(トマトジュース、バナナジュース)
    • 牛乳、豆乳

ジュースは、サーバーに入ったものと、生搾りぽいジュースがありました。

ジュースサーバーの方は、日によってラインナップが変わっていました。
南国らしいジュースが多くて、いいですね。

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まとめ

シェラトングランデ スクンビット バンコクの朝食レポートでした。

主食はパンが多めですが、料理は多国籍。

2日間食べましたが、1日はご飯と料理、もう1日は麺やパンとジャンルを変えていろいろ楽しめました。

料理もおいしかったのですが、なんといっても1番押しはタイミルクティー。
すっきりと甘い、食事にも合うミルクティーでした。また飲みに行きたいなぁ。

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